Hari ini hari ketiga praktek di minggu pertama setelah mid semester, kami baru saja mempelajari menu ala carte di kitchen, dan saya di section appetaiser, kami bekerja dan belajar memplating menu kami dengan indah dan menarik, setelah restoran open kami siap di section kami untuk menunggu orderan dan kami harus cepat dan lincah memplating menu ketika ada orderan agar pekerjaan kami selesai dengan tanpa adanya kesalahan.
Menu saya hari ini yaitu:
APPETAIZER
Thai Chiken Salad
Rujak Buah
Monte Cristo Sandwich
0 komentar :
Posting Komentar